ブログ


ヘアーズ 髪かわら版 第25号  2003年11月11日発行

アミノ酸の誕生

 生物を構成する基本単位のアミノ酸は、米国の研究者が1950年代に原始大気を使って放電
実験を実施して以来、放電がアミノ酸誕生の引き金だと考えられてきました。先頃、東京大学
宇宙線研究所、横浜国立大学、東京薬科大学の共同研究グループによって「宇宙線は原始
大気から効率的にアミノ酸を生成出来ることを実験で確認できたことにより、原始の地球にア
ミノ酸が生まれたのは太陽や銀河の彼方から降り注ぐ宇宙線の作用である」と、アミノ酸誕生
の新説が発表されました。
 実験では35億〜40億年前の地球の大気と同じように混合したガスを、ガラスのチューブに封
入して宇宙線に相当する陽子(Proton:水素イオン)の粒子を照射しまた。(ガスの組成は二酸化
炭素・一酸化炭素・窒素・水蒸気など)ガスに陽子線を当てた後、その成分を分析したところ、
代表的なアミノ酸であるグリシン・アラニン・アスパラギン酸などが陽子の作用で生成していまし
た。同様なガスの中で人工的な雷を発生させた場合と比べて生成効率は約10,000倍。
宇宙線は雷と比べエネルギーの総量は少ないが、効率の高さを考えると宇宙線がアミノ酸誕
生のきっかけとなった可能性は大きいことが解ってきました。

◎左型アミノ酸
 地上2万メートルの上空には、有機物を大量に含んだ宇宙からのチリ(コズミックダスト)が漂
い、その地球がある太陽系は銀河系の周りを2億5千万年かけて一周しています。しかもその
絶妙な位置関係により同じ軌道は通らないため、宇宙空間にある大量のチリが引き寄せられ
るため、そこにある有機物が集められアミノ酸が生まれます。そのときは右型と左型が作られ
ますが、右型は紫外線で壊され、残った左型がすい星(隕石)によって46億年前地球に運ばれ
た結果、地球上に自然に存在するアミノ酸はすべて左型となりました。

宇宙探査機の役目
 未知の星に向け飛び立つロケットによって、宇宙探査機が運ばれていきます。
その小さな探査機によって、生物の存在が明らかにされるのですが不思議ですよね。
偶然生物と遭遇すれば確かな証拠となります。しかし、探査機は広い範囲を移動できるはずも
ないのにどのようにして調べるのでしょうか。
 生物の生存に必要なものは、水・空気・そしてアミノ酸です。これらがその星にあることが証
明されれば、生物が存在する可能性が高いことになります。
宇宙探査機は、地表やその周囲から採取した物質の中から、アミノ酸・酸素・水素の分子を探
し出しているのです。
謎が解けましたでしょうか。

地球と私たち人間
 地球の英語名はEarth(アース)ですが、惑星の名前の中で ギリシャ神話やローマ神話をもと
にしていないのはこれだけです。この名前は古い英語とゲルマン語から来ています。コペルニ
クスの時代(16世紀)になってはじめて地球がある一つの惑星にすぎないということがわかりま
した。
 そこで46億年間の地球の歴史を1週間に置き換えてみましょう。
宇宙の誕生をかりに今から150億年前とすると、それは地球ができたときのおよそ15日と19時
間50分前。つまり、ビッグバンの起こったときが1月1日の午前0時0分であったならば、1月16
日の夜7時50分ごろ、地球が誕生します。そしてさらに1週間かかってようやく人間の時代とな
りますが、この時間の長さのなかでは、人類が文明をもってから、まだ1秒とわずかな時間しか
経過していません。
  安藤眞夫

ディップ de サラダ

簡単なパンサラダソースの作り方を紹介します。

作り方
 フードプロセッサーに材料をすべて入れ混ぜるだけ。フードプロセッサーがない場合は、すり
鉢や木べら泡立て器を使ってペースト状にします。この場合、液体は必ず少しずつ加えるとダ
マになりません

 かぼちゃ × さつまいも  253kcal
・材 料・
塩ゆでかぼちゃ 3きれ(一口大)
塩ゆでさつまいも1p幅の輪切り1枚
マヨネーズ 小さじ1
生クリーム 小さじ1
レーズン ひとつまみ
アーモンド・塩・こしょう
シナモン 各少々


 じゃがいも × たらこ  250kcal
 ・材 料・
塩ゆでじゃがいも 小2個
無塩バター 小さじ1
すりおろしニンニク 小さじ1
たらこ 山盛り大さじ1
マヨネーズ 小さじ1
塩・こしょう 各少々
レモン汁 3滴


 アボカド × 豆腐  244kcal
 ・材 料・
アボカド 1個
絹ごし豆腐 大さじ2
マヨネーズ 小さじ2
クリームチーズ 大さじ1
マヨネーズ 小さじ1
レモン汁 少々
塩・こしょう 各少々

豆腐はざるにあけて水を切っておく


 卵 × 小えび  360kcal
 ・材 料・
 ※ ゆで卵 2個
 ※ 塩ゆで小えび 3尾
 ※ マヨネーズ 大さじ2
 ※ 塩・こしょう 各少々
 ※ ディル(ハーブ)適量


 ツナ  351kcal
 ・材 料・
 ※ ツナ缶 1缶
 ※ マヨネーズ 大さじ1/2
 ※ ピクルス 適量
 ※ クリームチーズ 大さじ1
 ※ 塩・こしょう 各少々

 材料はすべて1人分です。
teatimeに是非どうぞ!
          宮下美和

トップへ
トップへ
戻る
戻る




inserted by FC2 system